Настоящие технические условия распространяются на салаты

квашено-маринованные по-корейски (далее по тексту - салаты), готовые

к употреблению, фасованные в полимерную тару и предназначенные для

реализации населению и на предприятиях общественного питания.Салаты

могут выпускаться под различными товарными знаками,

зарегистрированными в установленном порядке. Изготовитель может

присваивать салатам дополнительное фантазийное наименование в

соответствии с рецептурой.Салаты маринованные хранят при температуре

не выше от 2 град.Цельсия до 6 град.Цельсияи относительной влажности

воздуха не более 75 %.Срок годности салатов охлажденных при

соблюдении условий транспортирования и хранения, установленных

настоящими техническими условиями - 36 часов с момента окончания

технологического процесса.