Настоящие технические условия распространяются на соки фруктовые,

изготовленные из пастеризованных, стерилизованных, замороженных

натуральных концентрированных соков и пюре соответствующего

наименования путем восстановления питьевой водой с использованием

концентрированных натуральных ароматобразующих веществ, лимонной

кислоты или без их применения, упакованные в потребительскую тару в

асептических условиях.Соки фруктовые восстановленные предназначены

для реализации населению в розничной и оптовой торговле, на

предприятиях общественного питания.Соки вырабатываются в следующем

ассортименте:- из апельсинов;- из яблок;- из яблок с мякотью;- из

яблок, апельсинов и персиков;- из яблок, персиков и апельсинов;- из

яблок, апельсинов, мандаринов и персиков;- из яблок и персиков;- из

персиков и яблок;- "мультифруктовый";- из яблок и ананасов;- из

ананасов и яблок;- из яблок и винограда;- из винограда и яблок;- из

винограда;- из яблок и абрикосов;- из абрикосов и яблок;- из

апельсинов и розовых грейпфрутов;- из розовых грейпфрутов;- из

апельсинов, розовых грейпфрутов и помело; - из апельсинов, помело и

розовых грейпфрутов;- из апельсинов, мандаринов и розовых

грейпфрутов;- из яблок, вишни и аронии;-из яблок, аронии и вишни;- из

яблок, вишни и бузины;- из яблок и вишни;- из вишни и яблок;-

"мультиягодный";- из яблок и груш;- из груш и яблок;- из яблок и

красного винограда;- из красного винограда и яблок; - из яблок,

апельсинов и манго;- из яблок, манго и апельсинов;- из яблок и манго;

- из яблок, апельсинов и бананов;- из яблок, бананов и апельсинов;-

из яблок, груш и киви;- из яблок, киви и груш;- из яблок, моркови и

маракуйи.Соки могут выпускаться под различными торговыми марками,

зарегистрированными в установленном порядке.Сроки годности и условия

хранения фруктовых соков при температуре от 2 град.С до 25 град.С:-

в стеклянной таре - 12 месяцев;- в металлической таре - 12 месяцев;-

в бутылках из полимерных материалов - не более 9 месяцев;- в

потребительской таре из комбинированных материалов на основе бумаги

(картона), алюминиевой фольги и полимерной пленки: для соков,

фасованных способом асептического розлива - 12 месяцев.После вскрытия

упаковки хранить при температуре от 2 град.С до 6 град.С не более 1

суток.