Настоящие технические условия распространяются на соусы соевые,

изготавливаемые из концентрата соевого соуса, с добавлением овощей,

фруктов, грибов, ягод, различных вкусовых и пряно-ароматических

компонентов, растительного масла, сахара-песка, загустителей,

стабилиза-торов, пищевых ароматизаторов и красителей, подсластителей,

консервантов или без них.Соусы предназначены для реализации

населению через розничную или оптовую торговую сеть, использования на

предприятиях общественного питания, на предприятиях транспорта, для

использования в рекламных целях, для реализации производственным и

торговым предприятиям, предприятиям общепита, прочим организациям.

Соусы соевые выпускают в следующем ассортименте:- "С имбирем"

(Imbir's);- "С перцем" (Pepper's); - "С чесноком" (Garlic's);- "С

перцем и чесноком" (with Pepper and Garlic);- "С грибами"

(Mushroom's);- "С медом" (with Honey);- "С кунжутом" (with Sesame);-

"Имбирный" (Imbir's);- "Сладкий" (Sweet);- "Острый" (Hot);- "Острый с

чесноком" (Hot Garlic); - "Ойстер" (Oysters);- "Мускатный" (Muscat);-

"Медовый" (Honey);- "Мятный" (Mint); - "Ванильный" (Vanilla);-

"Миндальный" (Almond);- "Ореховый" (Nut);- "Горчичный" (Mustard);-

"Кунжутный" (Sesame);- "Чесночный" (Garlic);- "Вишневый" (Cherry);-

"Карамельный" (Caramel);- "Ароматный" (Aromatic);- "Карри" (Curry);-

"Вассаби" (Vassabi);- "К креветкам" (To Shrimps);- "К пельменям" (To

Pelmeni);- "К морепродуктам" (To Seafoods);- "К гарнирам" (To

Garnish);- "К мясу" (To Meat);- "К салатам" (To Salads); - "К суши"

(To Sushi);- "К рису" (To Rice);- "К рыбе" (To Fish);- "К курице" (To

Chicken); - "К морепродуктам" (To Sea foods);- "Японский"

(Japanese);- "Китайский" (Chinese); - "Китайская жемчужина (Chinese

Pearl);- "Тайский" (Thai);- "Пекинский" (Peking's); - "Корейский"

(Korean);- "Инди" (Indi);- "Шанхайский" (Shanhai);- "Дальневосточный"

(Far East's);- "Европейский" (Europe's);- "Классик" (Classic);-

"Пикантный" (Piquant); - "Нежный" (Fine); "Светлый" (Light);-

"Классический" (Classical);- "Оригинальный" (Original); - "Особый"

(Special); - "Пряный" (Spicy);- "Деликатесный" (Delicious); -

"Темный" (Dark);- "Легкий" (Light);- "Слабосоленый" (Light Salt);-

"Салатный" (To Salad); - "Универсальный" (Universal);- "Постный"

(Lenten);- "Экзотический" (Exotic);- "Королевский" (King's);-

"Императорский" (Imperial);- "Традиционный" (Traditional);-

"Премиальный" (Premium);- "Премиал" (Premial);- "Редкий" (Rare);-

"Выдержанный" (Mature);- "Маринад" (Marinade);- "Куриный маринад"

(Chicken Pickles);- "Терияки" (Teriyaky);- "Терияки маринад"

(Teriyaky Marinade);- "Ворчестер" (Worcestershire); - "Черри"

(Cherri);- "Тамари" (Tamari).Соусы соевые по способу производства

изготавливают стерилизованными или нестерилизованными (с

использованием консерванта (ов).Соусы могут выпускаться под

различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном

порядке.Сроки годности соевых соусов: - для стерилизованных: 24

месяца в стеклянной таре, 12 месяцев в металлической таре;- для

нестерилизованных: 12 месяцев в стеклянной, металлической и в таре из

полимерных и комбинированных материалов.