Настоящие технические условия распространяются на салаты по-корейски,

охлажденные, изготовленные из свежих и сушеных овощей, грибов,

папоротника, морепродуктов, соевых продуктов с добавлением специй,

чеснока, подсолнечного масла, соли, уксуса, глютамата натрия,

предназначенные для непосредственного употребления или в качестве

компонентов к другим блюдам.Ассортимент выпукаемой продукции-28

наименований.Cрок годности салатов с момента (часа) окончания

технологического процесса при температуре хранения от 2 град.С до 6

град.С - не более 5 суток.