Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты -

овощи и овощные смеси быстрозамороженные (далее по тексту -

полуфабрикаты), приготовленные из свежих, или бланшированных, или

небланшированных, или замороженных овощей, грибов одного вида, или

смеси целых или нарезанных, замороженные в виде блоков или россыпью,

с добавлением или без добавления риса, предназначенные для реализации

через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания.

Ассортимент выпускаемой продукции-87 наименований.Сроки годности

полуфабрикатов:- овощи и овощные смеси - 12 месяцев;- овощи зеленые и

листовые - 9 месяцев.