Настоящие технические условия распространяются на фруктовые соки
прямого отжима для питания детей раннего возраста, изготовленные из
свежих или сохраненных свежими фруктов путем их механической
обработки, с добавлением или без добавления концентрированных
натуральных ароматобразующих фруктовых веществ, фруктовой мякоти,
фруктового пюре, лимонной, и аскорбиновой кислот, пектинов,
фасованные в стеклянную потребительскую тару, герметично укупоренные,
термически обработанные, либо фасованные в тару из комбинированных
материалов асептическим способом, предназначенные для
непосредственного употребления в пищу. Ассортимент выпускаемой
продукции 41 наименование.Срок годности соков при температуре
хранения от 0 0С до 25 0С и относительной влажности воздуха не более
75% составляет:- соки с мякотью, фасованные в стеклотару - 24
месяца;- соки осветленные, фасованные в стеклотару - 12 месяцев;- все
соки в упаковке из комбинированных материалов - не более 12 месяцев. |