Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты
плодовые и ягодные пюреобразные (далее - пюре), изготовленные из
протертых свежих плодов или ягод, консервированные асептическим
способом и предназначенные для последующего использования в
производстве продуктов детского и диетического питания, консервов
общего назначения, а также в кондитерской, хлебопекарной, молочной и
других отраслях промышленности. Ассортимент выпускаемой продукции-21
наименование. Срок годности пюре - 12 месяцев со дня изготовления. |