Плодовое вино специальной технологии - приготовленное путем
сбраживания плодовых соков до накопления объемной доли этилового
спирта не менее 5%, или купажированием сброженно-спиртовых
виноматериалов с последующим доведением до кондиции этиловым спиртом
и сахаром с использованием специальных технологических приемов,
придающих вину характерные органолептические свойства.
Вино - прозрачная жидкость от золотистого до янтарного цвета с
ароматом, слаженным с яблочными тонами. Вкус гармоничный, полный.
Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦ 52.20.06.918.П.000632.1
Сертификат соответствия РОСС RU.АЯ74.В08883 с 17.01.2005 г. по 24 |