Продукт молокосодержащий растительно-молочный сгущенный с сахаромнежирной с ароматом кофе "Сгущенка Кофе" изготовлен из обезжиренногомолока и (или) восстановленного молока и (или) восстановленный сухоймолочной сыворотки и (или) коровьего молока и (или) восстановленногосухого цельного молока и растительных жиров (масел) путем выпариваниявлаги с добавлением ароматизатора, идентичного натуральному иконсервирования сахаром. Применяется для изготовления кондитерскихизделий. Вкус сладкий, свойственный сгущенному молоку с сахаром икофе, допускается наличие привкуса растительного масла. Консистенцияоднородная по всей массе. Цвет от коричневого до темно-коричневого, равномерный по всей массе.