Вареники замороженные изготавливаются методом ручной лепки и имеют характерную для домашних вареников форму полукруга. Поверхность вареников слегка желтоватая. Для розничной торговли вареники фасуются в пакеты из полиэтиленцеллофановой пленки или картонные пачки с надписью "Афанасий". Вареники сухие, края хорошо заделаны, фарш не выступает. При встряхивании пачки (пакета) они должны издавать ясный отчетливый звук. Вареные вареники должны иметь приятный вкус и аромат, свойственные данному виду продукта, фарш сочный, в меру соленый, с ароматом начинки, без постороннего вкуса и запаха.