Десерт кисломолочный "Солнышко", вырабатываемый изпастеризованного, нормализованного по жиру и сухим веществам молока сдобавлением пектина, сахара, с добавлением или без добавленияконцентата шиповника, путем сквашивания специально разработаннойполикомпонентной закваской. Упаковка - коробочки, стаканчики из полимерных материалов. Продукт должен храниться при температуре не выше (4+-2)градС неболее 7 суток с момента окончания технологическиго процесса, в т.ч.на предприятии-изготовителя не более 18 часов.