Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу и дляпромышленной переработки. Вырабатывается из пастеризованной смесицельного и обезжиренного молока; восстановленного молока; сывороткимолочной; масла растительного, путем выпаривания части воды иконсервирования сахаром. Имеется санитарно-эпидемиологическоезаключение ¦ 42.21.01.922.П.000210.08.03 от 08.08.2003. Выпускается вследующем асортименте: - продукт молочно-растительный сгущенный ссахаром маложирный "Сгущенка" (5, 0 %-ной жирности); - продуктмолочно-растительный сгущенный с сахаром нормальной жирности"Сгущенка" (8, 5 %-ной жирности). Изменением ¦ 1 технические условиядополнены следующим ассортиментом: - продукт молочно-растительныйсгущенный с сахаром нормальной жирности "Сгущенка деревенская"; -продукт молочно-растительный сгущенный с сахаром маложирный"Сгущенка" деревенская; - продукт молочно-растительный сгущенный ссахаром нормальной жирности "Сгущенка юбилейная"; - продуктмолочно-растительный сгущенный с сахаром маложирный "Сгущенка"юбилейная.