Продукты молокосодержащие "Торты" вырабатываются из сметаны сдобавлением небольших количеств сахара-песка, яиц, муки, ванилина идругих вкусовых ингредиентов; сметанная масса размещена на подложкеиз песочного теста и подвергнута термической обработке. Продуктпредназначен для непосредственной реализации населению. Продуктвыпускается под торговым наименованием "Чизкейк Лас Вегас". Взависимости от используемой рецептуры продукт вырабатывют следующихвидов: - торт "ЧихКейк Лас Вегас" классический; - торт "ЧизКейк ЛапсВегас"; - торт "ЧизКейк Лас Вегас" фруктовый. В зависимости отмассовой доли жира 16, 20, 24, 28 %. Продукт хранят при температуреот 0 до 6 град.С и относительной влажности воздуха 85-90 %.Замороженного при температуре минус 18 град. С. Сроки годности прдукта: - охлажденного - 7 суток от даты изготовления; - замороженного - 30 суток от даты изготовления.