Продукт молочно-растительный сгущенный с сахаром вареный"Варенка Анюта" вырабатывается из коровьего молока и растительногомасла путем смешивания компонентов, гомогенизации смеси, пастеризации, охлаждения и консервирования сахаром, термическойобработки. Продукт предназначен для непосредственной реализациинаселению или для переработки на промышленных предприятиях (например- кондитерская промышленность), а также на предприятиях общественногопитания. В зависимости от массовой доли жира продукт вырабатывают вследующем ассортименте: - продукт молочно-растительный сгущенный с сахаром вареный"Варенка "Анюта" нормальной жирности; - продукт молочно-растительный сгущенный с сахаром вареный"Варенка "Анюта" нежирный. По микробиологическим показателям продукт соответствуеттребованиям СанПиН 2.3.2.1078 (п.1.2.3.2). По показателямбезопасности продукт соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078(п.1.2.3). Продукт хранят при температуре не выше 10 град.С и относительнойвлажности воздуха не выше 85 %. Сроки годности продукта: - для продукта в герметичной таре - не более 12 месяцев; - для продукта в негерметичной таре - не более 8 месяцев; - для продукта в транспортной таре - не более 3 месяцев.