Продукция, в ассортименте в зависимости от жирности, вырабатываетсяиз восстановленного сухого молока с добавлением растительных имолочных жиров, стабилизаторов путем пастеризации, гомогенизации, сквашивания закваской чистых молочнокислых бактерий, резервуарнымспособом. Продукция предназначена для непосредственного употребления впищу. Продукт хранится при температуре 4+-2оС Срок годности составляет не более 45 суток для продукта, упакованного в потребительскую тару с герметичной укупоркой с моментаокончания технологического процесса. Хранение продукта на складах транспортных организаций недопускаются.