Продукция, в ассортименте (по жирности и составу), предназначена длянепосредственного употребления в пищу.Вырабатывается из смеси молокаи растительного жира с последующей гомогенизацией, пастеризацией, охлаждением и упаковкой в потребительскую тару. Кислотность - неболее 20. Массовая доля белка, % 2, 8, фосфатаза - отсутствует.Температура при выпуске с предприятия 4оС. Срок годности в таре сгерметичной упаковкой - 3 суток с момента окончания технологическогопроцесса.