Рыба предназначена для реализации в торговой сети. Гиг.заключениена производство # 39 КС 11 926 М 000025 02 01 от08.02.2001г. ЦГСЭН вКалининградской обл., Протоколы # 40, 41 от27.11.2000г. ОбластногоИЛЦ ЦГСЭН в Калининградской обл., б/н от20.11.2000г. ИЛЦ ЦГСЭН вг.Калининграде. Характеристики продукции : Массовая долясоли, в % : слабосоленая (6, 0-8, 0), среднесоленая(св.6, 0-12, 0), пряного посола (6, 0-10, 0) Массовая доля жира для жирной сельди, не менее % - 12, 0 Срок хранения, не более, мес : сельдь, скумбрия-3, килька, салака - 2, кусочки -1. Температура хранения - отминус 4 град.С - до минус 8 град.С.$UpdatedBy: ARM-3