Протокол испытаний 707-1 от 17.05.2001г. выдан ИЦ АтлантНИРО.Санэпид.заключение на производство 39 КС 11 921 М 000119 06 01от22.06.2001г. ЦГСЭН в Калининградской обл. Показатели :Массовая доля поваренной соли в сырых изделиях, % не более -2, 0Массовая доля влаги в тестовой оболочке, % не более -43, 0Массовая доля начинки к массе изделия, % не менее -40, 0 Массоваядоля жира в начинке, % не более -12, 0 Температура в толще изделияС при выпуске с предприятия - минус10 Срок годности при t не выше: минус 18 град.С - 60 суток минус 12 - 30 суток минус 9- 20 суток от минус 4 до минус 6 - 2 суток