[Овощи сушеные.]Продукция предназначена для пищевых концентратных смесей, используемых для приготовления холодных, первых и вторых блюд и выпускается в виде мелких кусочков, пластин, стружек, колец или листьев предварительно высушенных инфракрасными лучами сырых овощей.||На продукцию получен гигиенический сертификат N 4171 от 09.03.95 г., выданный Городским центром санитарно-эпидемиологического надзора г. Санкт-Петербурга сроком натри года.||БГКП (колиформные) - не допускается.||Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г, не более - не допускается.