Предназначена для реализации в торговой сети.||Виды разделки рыбы-по ГОСТ 11482-88 первого и второго сорта.||Сырье, материалы и упаковка, применяемые для изготовления рыбы, имеют сертификаты и разрешены к применению органами Госсанэпиднадзора РФ.||Наличие бактерий группы кишечной палочки в 1 г продукта - не допускается.||Наличие сальмонелл в 25 гпродукта - не допускается.||Наличие стафило кокуса ауреуса в 1 г продукта - не допускается.||Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитрозаминов - не превышает допустимых уровней, установленных МБТ и СН N5061-89.||