ТУ 9263-002-31112744-96 "Рыба копчено-провесная". Технические условия".||Устанавливает требования к рыбе копчено-провесной:||Скумбрия копчено-провесная||Сельдь копчено-провесная||Палтус копчено-провесной||Кетакопчено-провесная и др.||Имеет гигиенический сертификат N 004199 от 04.03.96 сроком действия на три года.||Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитрозамина не должно превышать допустимых уровней, установленных МБТ и СН N 5061-89 п.3.1.3 и п.3.1.3.1.||||*) ТУ 9263-002-31112744-96 (взамен ТУ 6310-002-31112744-96)||