Рыбы лососевые соленые предназначены для непосредственногоупотребления в пищу или приготовления различных блюд и закусок.Ломтики семги, лосося озерного фасованные в пленочные пакеты подвакуумом, хранят при температуре от минус 5гр.С до минус 8гр.С неболее 21 сут., пакетах из полимерных материалов под вакуумом не более35 суток, в таре из полимерных материалов с заливкой тузлуком неболее 6 месяцев. Внешний вид:поверхность рыбы чистая, без загрязнений.Допускаетсячастичная сбитость чешуи.Рыба без наружных повреждений, помятостей икровоподтеков.