Предназначены для реализации врозничной торговле. Используютсядля непосредственного употребления в пищу, приготовления различныхблюд и закусок. Изготавливают из сельди атлантической крупной жирной.Выпускаются в неразделанном и разделанном виде (филе, кусочки). Разделанную рыбу упаковывают в банки из полимерных материаловмассой нетто 0.2 кг; неразделанную рыбу упаковывают в ведра изполимерных материалов массой нетто 10 кг и в банки из полимерныхматериалов массой нетто 1.3 кг. Срок годности при температурехранения от минус 2 ¦С до минус 8 ¦С: - в ведрах - не более 90 суток; - в банках полимерных - не более 60 суток; - кусочки, филе в ведрах ибанках - не более 30 суток.