Распространяются на кулинарные изделия из сельди, ставриды, скумбрии, сарданеллы, дальневосточных лососевых рыб соленых исвежемороженных, мороженного филе рыб океанического промысла, кильки(каспийской, беломорской, черноморской) мойвы жирной мороженной. ----------------------------------------------------------------- Hаименование показателей ! Характеристика ----------------------------------------------------------------- Внешний вид Филе кусочки, кусочки с ровными срезами, мером 1-3 см.Допускается отклонение в раз- мере не более не 0, 5 см.Могут быть 1-2 ку- сочка икры или молок. Имеется гигиенический сертификат N 1901 от 24.09.96 г.