 |
Предназначены для употребления в пищу и реализации на предприятиях общественного питания и торговой сети.||Внешний вид - кальмар в виде соломки длиной от 70 до 100 мм, шириной от 6 до 7 мм или одиночных щупалец. Допускается наличие бесформенных кусочков кальмара, но не более 20%в каждой упаковке. Кальмар и овощи равномерно распределены в упаковке. Морковь и морская капуста в виде соломки сечением 3*3 мм или ленточек шириной не более 5 мм соответственно. Кусочки кальмара в кляре продолговатые по форме, равномерно покрытые золотистой корочкой кляра. Допускаются незначительные трещины по поверхности кляра.|||| |
 |