Предназначены для реализации в торговой сети. Наборы рыбные суповыеприготовлены из рыбных отходов, полученных при разделке рыбы ипригодных для пищевых целей: икры, печени, голов, приголовков, теши, срезков мяса и др. Наборы рыбные - полуфабрикат для приготовленияпервых блюд. Поверхность составных частей набора - чистая, окраска -присущая данному виду рыбы. Консистенция мяса рыбы - плотная. Запах -свойственный свежей рыбе. Санитарно-эпидемиологическое заключение №34.12.01.926.Т.000256.10.03 от 22.10.2003 г. Сертификат соответствия№ РОСС.RU.АЯ28.В13109 по 22.06.2004 г.