Рыба подсоленая, подкопченая в потребительской упаковкепредназначена для реализации населению в качестве пищевого продукта. Рыбу слабосоленую, подкопченую в потребительской упаковке, изготавливают из рыбы охлажденной, мороженной, соленой: сельди, ставриды, скумбрии, сардины, сардинеллы, Форели, лосося балтийского, лосося атлантического, семги, лососей дальневосточных: кеты, горбуши, нерки, кичужа, чавычи, симы, гольца; сиговых рыб: муксуна, омуля, сига, пеляди; тресковых: наваги, толстолобика, карпа, щуки, терпуга.