Настоящие технические условия распространяются на рыбу, морепродукты фасованные и полуфабрикаты мороженые, предназначенныедля изготовления различных блюд и закусок. Рыбу, морепродуктыфасованные изготавливают из рыбы охлажденной и мороженой, фаршарыбного мороженого; мяса крабов варено-мороженого, креветокварено-мороженых, мяса мидий и рапаны варено-мороженого, тушки и филекальмара мороженого, капусты морской варено-мороженой. Срок годности рыбы, морепродуктов фасованных и полуфабрикатовмороженых с даты изготовления и упаковывания составляет притемпературе не выше минус 18градС не более 3месяцев.