Предназначено для употребления в пищу без дополнительнойобработки. Выпускается масло иконое, икорно-креветочное, маслоСюрприз, вид равномерно перемешанная масса с зернистыми включениями.Цвет от светло-розового до розового или светло-бежевого разныхоттенков. Консистенция мажущаяся, однородная, нежная пластичная, вкуси запах свойственный данному продукту без посторонних привкуса изапаха. Наличие посторонних примесей не допускается. Срок годностимасла от 0-10¦С не более 72 ч. От +2 до 6¦С не более 5 суток- дляпродукции, упакованной под вакуумом.