Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу после тепловой обработки.Консистенция, взависимости от вида продукции, упругая, мягкая, , твердая.Цвет зависитот вида продукции и ее компонентов по рецептуре.М.Д.жира, % 5, 2; м.д.соли-не более 1, 5; м.д.минеральных примесей-не более 0, 05. Температура внутри изделия не выше минус 18оС.Вкус и запах -приятные, свойственные данному виду продукции.Фасовка впотребительскую тару - лотки из пищевой фольги, банки и формочки изполимерных материалов, картонные коробки. Транспортная тара - ящики из гофрокартона, полимерные, многооборотные.Хранение при температуре минус 18оС. Срок годности -не более 6 месяцев со дня выработки при температуре не выше минус18оС.