Полуфабрикаты замороженные пельмени, манты, хинкаливырабатваемые заготовочными прдеприятиями торговли и общественногопитания. Содержание токсичных элементов, пестицидов, нирозаминов, антибиотиков и радионуклидов в продукте не должно превышатьдопустимые уровни, установленные гигиеническими требованиями ккачеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктовСанПин 2.3.2.560-96. Санитарно-эпидемиологическое заключение ГЦГСЭНМО РФ. Замороженные следует хранить в морозильных камерах притемпературе не выше - 18 С не более одного месяца с моментаокончания технологического процесса.