Икорное: лососевое, сельдевое, сиговое, тресковое, минтаевое, из других видов рыб, из нескольких видов рыб Масло изготавливаютиз рыбы, икры рыбной на основе сливочного и растительного масел, маргарина (масло мягкое) с добавлением различных пищевыхкомпонентов. Упаковка - тубы, стаканчики, полимерные и стеклянныебанки. Хранят масла при температуре от 0¦С до -6¦С: безконсервантов не более 48 ч с момента часа изготовления, сконсервантами не более 40 суток с даты изготовления. Допускаетсяв торговой сети хранить масло при температуре от 0¦С до -5¦С безконсервантов не более 24 ч., с консервантами не более 10 суток. Срокгодности масла равен сроку хранения. "-*-" Для масла рыбного иикорного и с использованием консервантов.