Рыба вяленая в потребительской упаковке вырабатывается вследующем ассортименте: - рыба вяленая неразделанная и разделанная (с кожей и без кожи)впотребительской упаковке в вакууме и без вакуума, с пряными смесями ибез них; - рыба вяленная "Ассорти" (с кожей и без кожи) в потребительскойупаковке в вакууме и без вакуума; - набор к пиву "Гурман" в потребительской упаковке в вакууме ибез вакуума. Продукты предназначены для непосредственногоупотребления в пищу. По микробиологическим показателям и содержанию токсичныхэлементов, пестицидов, радионуклидов, гистамина продуктысоответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078 (индексы 1.3.3.5; 1.3.3). Продукты упакованы в потребительскую упаковку различнойвместимости. Хранение вяленой рыбы при температуре от минус 8 до 0 град.С. Срок хранения не более 6 месяцев с даты изготовления.