Продукция из дальневосточных лососевых рыб (горбуши, кеты, нерки, кижуча) малосоленую или малосоленую подкопченную "Аромаки" предназначена для реализации в торговой сети. По органолептическим показателям (внешний вид, консистенция мяса, запах, цвет) соответствует ТУ 15-011527-90. По видам разделки продукцию подразделяют на филе, нарезанное на филе-ломтики массой по 0,06; 0,12кг, на филе-кусок массой 0,25кг. Упаковывание продукции производят в вакуумные пакеты и укладыва- ют в ящики из гофрированного картона. Хранят продукцию из дальневосточных лососевых рыб малосоленую или малосоленую подкопченную "Аромаки" упакованную под вакуумом при следующих температурных режимах: при температуре не выше минус 18 град.С - не более 5-ти месяцев, для продукции изготовленной из нерки и кижуча - не более 9-ти мес при температуре от минус 6 до минус 8 град.С - не более 15 суток. Сертификат соответствия ¦ РОСС RU.АЯ08.В02161 до 04.06.2009.