Изделия кулинарные рыбные предназначены для употребления в пищупосле их разогрева или доведения до полной кулинарной готовности вдомашних условиях или на предприятиях общественного питания. Изделия кулинарные рыбные вырабатываются в следующемассортименте: - котлеты рыбные "Здоровье"; - каштаны рыбные; - рыба в кляре жареная ; - рыба жареная; - рыба запеченная; - рыба заливная; - рыба, фаршированная грибами; - рыба в омлете жареная. Конкретное наименование рыбы указывается при маркировкепродукции. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦73.УЦ.05.926.Т.000133.04.05 от 12.04.2005 г.,73.ОЦ.10.926.Т.000512.08.07 от 10.08.2007 г.