Изделия кулинарные рыбные предназначены для употребления в пищупосле их разогрева или доведения до полной кулинарной готовности вдомашних условиях или на предприятиях общественного питания. Изделия кулинарные рыбные вырабатываются в следующемассортименте: - масло селедочное; - масло икорное; - котлеты рыбные; - рыба в тесте жареная; - рыба жареная; - рыба фаршированная. Конкретное наименование рыбы указывается при маркировкепродукции. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦73.УЦ.05.926.Т.000142.04.05 от 19.04.2005 г.