Рыба вяленая в потребительской упаковке предназначена дляреализации населению в качестве готового к употреблению продуктапитания. Рыба вяленая в потребительской упаковке предназначена дляреализации населению в качестве готового к употреблению продуктапитания. Для изготовления рыбы вяленой в потребительской упаковкеприменяется рыба вяленая по ГОСТ 1551-93. Рыба вяленая упаковывается в пленочные пакеты под вукуумом и безвакуума. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦73.ОЦ.10.926.Т.000185.10.05 от 26.10.2005 г. |