Предназначена для реализации в розничной торговой сети иобщественном питании. Выпускается в ассортименте: килька, тюлька,салака, мойва, хамса, мелкие атлантические и тихоокеанские сельди.Изготавливают из рыбы мороженой, в неразделанном виде. Выпускаетсяслабосоленая. Упаковывают в банки из полимерных материалов массойнетто 0.2; 0.3 кг и в ведра из полимерных материалов массой не более9 кг. Срок годности - не более 4 месяцев: - при температуре храненияот минус 4 град С до минус 8 град С; - мойвы жирной при температурехранения от минус 2 град С до минус 6 град С.