Выпускаются вследующем ассортименте: - палочки рыбные, фрикадельки, биточки, тефтели, зразы, крокеты, Предназначены для реализации через розничную торговую сеть.Вырабатывают в замороженном виде, в панировочном покрытии, или безнего, со специямиили или бех них. Срок годности полуфабрикатов рыбных рубленых замороженных вупакованном виде с момента окончания технологического процессасоставляет при температуре не выше: -минус 10 градусов Цельсия - не более 3 месяцев; -минус 18 градусов Цельсия - не более 12 месяцев. Срок годностиизделий рыбных рубленых замороженных в упакованном виде с моментаокончания технологического процесса составляет при температуре невыше: -минус 10 градусов Цельсия- не более 3 месяцев; -минус 18 градусов Цельсия - не более 6 месяцев