Сельдь слабосоленая и пряного посола предназначена дляреализациичерез розничную торговую сеть, для непосредственногоупотребления впищу, приготовления различных блюд и закусок. Срок годности при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия, в сут -для рыбы упакованной без вакуума - 3 , -для рыбы под упакованной вакуума - 15, - в полимерной таре с заливкой - 15. Срок годности сельди при температуре от минус 8 до минус 4градусов Цельсия, в сутках, не более: -для рыбы упакованной без вауума - 10, - для рыбы упакованной под вакуумом - 35, - для рыбы в полимерной таре с заливкой - 90. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦ 50.99.01.926.Т.005094.0