Изделия,в ассортименте,предназначены для непосредственногоупотребления в пищу.Консистенция,внешний вид,вкус,цвет и запах-свойственные данному виду.Массовая доля хлоридов,%1,5-1,7;температура в толще продукта при выпуске с производства не выше 6оС.Упаковкаконтейнеры и банки с крышками из полимерных материалов.Транспортнаятара:ящики из гофрокартона,полимерные многоборотные.Срок годностиохлажденных изделий с момента окончания технологического процесса притемпературе 2-6оС-не более 36часов.При отсутствии холодильногооборудования изделия хранению и реализации не подлежат.