Икра предназначена для непосредственного употребления в пищу.Повиду:икринки чистые,целые,без пленок и сгустков крови,по консистен-ции -упругие с влажной поверхностью,с однородной структурой,сприятным икорным запахом,вкусом.Массовая доля поваренной соли,%3-4массовая доля аскорбиновой кислоты,%не более 0,2.Наличие посторон-них примесей не допускается.Упаковка:пакеты из пленки по 5кг.Транс-портная тара:ящики из гофрокартона по 15кг.Срок годности-не более12месяцев со дня изготовления при хранении температура от минус 2 доплюс 5оС.