Предназначены для непосредственного употребления в пищу.
Реализуются через сеть общественного питания и розничной торговли.
Вырабатываются в следующем ассортименте:
1. Изделия из рыбы отварной и жареной под маринадом - рыба под
маринадом.
2. Изделия из рыбы отварной, припущенной, тушеной, жареной,
запеченной: рыба в кляре; морской язык паровой; стейк семги гриль;
стейк семги; морской язык, запеченный с грибами; карась
фаршированный; морской язык фри; шашлык из семги; форель радужная
припущенная; рыба, запеченная по-рижски; рыба жареная; кета
запеченная; шашлык из семги с лимоном и маслинами; стейк кеты; шашлык
из кеты; кета в сыре; рыба "Дипломат"; рыбное филе.
3. Многокомпонентные изделия, в том числе с морепродуктами:
кальмары фаршированные; итальянская закуска "Джалиско"; картофельник
с семгой; картофельник с кетой; картофельник с рыбой; сырные биточки
с кетой; паэлья рыбная. |