Продукты рыбные в тесте замороженные (далее - продукты)

предназначены для реализации населению и приготовления блюд.

Продукты рыбные в тесте замороженные: вонтоны (денежные

мешочки), шумаи (Шао-Май), гёдза, самоса, пельмени, эгг-роллы

вырабатываются: 1. С целыми креветками и имбирём, 2. С

креветками, кунжутом и перцем чили, 3. С креветками и чесноком, 4.

С креветками и савойской капустой, 5. С креветками, спаржей и

имбирём, 6. С креветками и овощами, 7. С семгой, креветками и

кальмарами, 8. С белой рыбой, креветками и сельдереем, 9. С

морским языком и овощами, 10 . С морским языком и пряностями, 11. С

кальмарами, сыром и чесноком, 12. С рыбным ассорти и зеленью, 13. С

морским языком, томатами и овощами, 14. С теляпией и грибами, 15. С

теляпией и овощами, 16. С теляпией и пряными травами, 17. С морским

языком и цветной капустой, 18. С теляпией, морским языком и спаржей,

19. С морским языком и кориандром, 20. С морским языком, теляпией и

сельдереем, 21. С морским языком, креветками и шампиньонами, 22. С

семгой, креветками и кальмарами, 23. С семгой, креветками и специями,

24. С трёмя морскими продуктами, 25. С филе лосося, кальмаров и

целыми креветками, 26. С мидиями, креветками и зеленью, 27. С острой

крабовой начинкой, 28. С лососем , пряными травами и сыром, 29. С

теляпией и ароматными травами, 30. С кальмарами и овощами, 31. С

морским языком и зелёным луком, 32. С лососем и зеленью, 33. С

морским языком и шпинатом, 34. С лососем и сладким стручковым перцем,

35. С белой рыбой и имбирём, 36. С морским языком, устричным соусом и

креветкам. Примечание - Допускается вырабатывать продукты рыбные в

тесте замороженные трёх степеней готовности: - полуфабрикаты сырые

замороженные, - полуфабрикаты с тестовой оболочкой обработанной паром

в течение 1 минуты, - продукты обжаренные во фритюре. Замороженные

продукты в тесте выпускают россыпью или фасуют в картонные пачкиили

полимерные коробочки, или пакеты массой нетто от 150 до 15000 г, в

лотки из полистирола, в лотки из полимерных материалов или другие

упаковочные материалы. Фасованные продукты в тесте выпускают в пачке

(200-3000) г. Продукты выпускают в реализацию с предприятия

изготовителя в замороженном виде с температурой в толще продукта не

выше минус 10 0С. Срок годности продуктов при температуре хранения не

выше: минус 5 0С - не более семи суток, минус 10 0С - не более 30

суток, минус 18 0С - не более 180 суток.

При отсутствии холода продукты хранению и реализации не

подлежат.