Настоящие технические условия распространяются на блюда первые

обеденные, изготовленные из морского коктейля, лапши, горошком

зеленым замороженным, со свежим луком зеленым и кунжутом (далее по

тексту "блюда обеденные") предназначенные для непосредственного

употребления в пищу, а так же для реализации потребителям по

предварительным заказам. Блюда обеденные выпускаются в следующем

ассортименте: - "Уминосачи-то харусами"; - "Уминосачи-то

удон". Блюда обеденные должны храниться в чистых закрытых

холодильниках, при температуре окружающего воздуха от 20С до 60С и

относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности блюд

обеденных с момента окончания технологического процесса при

указанных выше условиях хранения - 3 часа.