Настоящие технические условия распространяются на соусы томатные,

изготовленные из концентрированных томатных продуктов сахара, соли,

пряностей, с добавлением свежей зелени, овощей, фруктов,

пряноароматических компонентов или без них, пищевых кислот,

консервантов или без них, фасованные в потребительскую тару,

предназначенную для непосредственного употребления в пищу с мясными,

рыбными и другими блюдами и реализации в оптовой, розничной торговой

сети и (или) в системе общественного питания.

Технические условия устанавливают требования к качеству и

безопасности сырья, материалов, готовой продукции, упаковке,

маркировке, правилам приемки, методам контроля, правилам

транспортирования и хранения.

Технические условия применяются при производстве, идентификации

соусов томатных. Соусы томатные различаются составными компонентами и

выпускаются в следующем ассортименте: "Аджика"; "Аджика" особая;

"Аджика" слабожгучая; Соус томатный аджика жгучая Соус томатный

аджика среднеострая Соус томатный аджика "Домашняя" Соус томатный

аджика "Пикантная" Соус томатный аджика для мужчин Соус томатный

аджика Бестия Соус томатный аджика Аппетитная Соус томатный аджика

оригинальная "Генацвале" оригинальный; Классический; Мексиканский

Оригинальный; "Пикник"; Праздничный; "Сацебели" застольный;

"Сацебели" классический; "Сацебели" особый; "Сацебели" острый;

"Сацебели" охотничий; "Сацебели" пикантный; "Сацебели" шашлычный;

"Сацебели" домашний; "Сацебели" ароматный; "Сацебели" "Паприкаш";

"Сацебели" деревенский Сацебели по - грузински; Сацебели

праздничный; Сацебели Рождественский; Сацебели свадебный;

Традиционный; Черноморский; Фермерский; Кавказский; Южный; Бестия;

Остряк; Страстный; Обжигающе острый; КалиОстро; Кетчуп томатный;

Кетчуп сладкий; Кетчуп острый; Пири- пири; Аврора; По-генуезски;

Шашлычный; Чили; Барбекю; Чесночный; Для спагетти с грибами; Для

спагетти с чесноком; Для спагетти с луком; Заправка чахохбили; Для

курицы по- кавказски; Заправка харчо; Заправка борщ кавказский;

Заправка для супа; Заправка для яичницы с помидорами; По-абхазски;

Лечо; Для настоящих мужчин; Сухумский; По-деревенски; С дымком;

Барбекю; Новогодний; Гриль; Цыганский; Соусы изготавливают

пастеризованными ( в т.ч. методом горячего разлива в герметичную

тару) и непастеризованными (с консервантом) Пример записи продукции

при ее заказе и (или) в других документах: Соус томатный

"Цыганский" ТУ 9162-004-53756910-2010".