Настоящие технические условия распространяются на масло икорное

и рыбное, предназначенное для непосредственного употребления в пищу,

а также для поставок на экспорт.

Масло икорное и рыбное изготавливают из масла сливочного с

добавлением измельченного соленого или копченого мяса: лососевых,

осетровых, частиковых, сиговых рыб, сельди, скумбрии, ставриды,

сардины, из икры минтая, трески, частиковых, лососевых, осетровых и

других видов рыб пробойной соленой, ястычной, мороженой,

пастеризованной, а также пищевой добавки Варэкс-10. Масло икорное и

рыбное выпускают в следующем ассортименте:- масло икорное

"Лососевое"- масло икорное "Селедочное",- масло икорное "Осетровое",-

масло икорное "Икринка",- масло рыбное "Лососевое",- масло рыбное

"Селедочное", - масло рыбное "Осетровое",- масло рыбное "Фантазия", -

масло рыбное. Масло икорное и рыбное с комплексной пищевой добавкой

Варэкс-10 хранят при температуре (2-6) град.С не более 4-х месяцев с

даты изготовления.