Настоящие технические условия распространяются на икру лососевых рыб

зернистую, изготовленную из икры-сырца (зерна) и мороженых ястыков

лососевых рыб без консервантов и с комплексной пищевой добавкой

"Коралл" и предназначенную для реализации в торговой сети и для

приготовления кулинарных продуктов.Срок годности икры с даты

изготовления составляет, месяцы, не более:-упакованной без вакуума

при температуре от минус 18 град. С до минус 24 град.С:- 12 - с

консервантом "Коралл",- 6 - без консервантов.упакованной без вакуума

при температуре от минус 4 град.С до минус 6 град.С:- 6 - с

консервантом "Коралл",- 2 - без консервантов.упакованной под вакуумом

при температуре от минус 4 град.С до минус 6 град.С:- 12 - с

консервантом "Коралл",- 4 - без консервантов.Сроки годности продукции

устанавливают с учетом сроков годности исходного сырья

(полуфабриката).Для икры, изготовленной из мороженых ястыков, срок

годности устанавливают с даты пробивки ястыков.