Настоящие технические условия распространяются на блюда и закуски

японские с рыбой и морепродуктами охлажденные: суши, роллы, тяхан,

салаты, супы (далее - "блюда и закуски"), приготовленные из риса,

рыбы, морепродуктов, икры, водорослей, овощей, пряностей, приправ и

других компонентов, предназначенные для непосредственного

употребления в пищу в качестве обеденных и закусочных блюд,

реализуемые через сеть магазинов розничной торговли, по заказам

потребителей и др. Ассортимент выпускаемой продукции 52

наименования.Срок годности охлажденных блюд и закусок с момента

окончания технологического процесса, не более 24 часов при

температуре хранения от 2 град.С до 6 град.С.