Настоящие технические условия распространяются на рыбу и

морепродукты, продукты из них жаренные, изготовленные из рыбы и

морепродуктов живых, охлажденных, мороженых, филе рыбного мороженого,

фарша из рыбы и морепродуктов охлажденного и мороженого, икры

ястычной и молок охлажденных и мороженых, всех видов разделки,

указанных в приложении А, из фарша рыбы и морепродуктов (фрикадельки,

котлеты, палочки), из икры рыбной ястычной и молок с добавлением или

без добавления соусов и заливок, овощей, круп, морской капусты и с

использованием пищевых добавок и ингредиентов компании "Гевюрц Мюлле

Нессе" (Германия), предназначенные для непосредственного употребления

в пищу и для реализации через розничную торговую сеть и на

предприятиях общественного питания. Срок годности рыбы, морепродуктов

и продуктов из рыбы и морепродуктов жареных при температуре от 0

град.С до 6 град.С:-в вакуумной упаковке и в упаковке с

использованием модифицированной газовой среды - не более 21 суток;-в

герметичной упаковке - не более 10 суток;-в других видах упаковки не

более 5 суток со дня изготовления. Срок годности рыбы, морепродуктов

и продуктов из рыбы и морепродуктов жареных при температуре минус 18

град.С - не более 6 месяцев.